Aparência: Pó fibroso ou granular branco-esbranquiçado ou esbranquiçado.
Estabilidade: O sólido é inflamável e incompatível com agentes oxidantes fortes.
Particle size: 100 mesh passing rate >98,5%; Taxa de passagem de malha 80 100%. Especificações especiais têm tamanhos de partículas de malha 40-60.
Temperatura de carbonização: 280-300 graus
Densidade aparente: 0,25-0,70 g/cm³ (geralmente em torno de 0,5 g/cm³), gravidade específica 1,26-1,31.
Temperatura de mudança de cor: 190-200 graus
Tensão superficial: 42-56 dine/cm³ em solução aquosa a 2%.
Solubilidade: Solúvel em água e alguns solventes, como proporções apropriadas de etanol/água, propanol/água, etc. Soluções aquosas apresentam atividade superficial. Alta transparência, desempenho estável. Diferentes especificações de produtos têm diferentes temperaturas de gelificação. A solubilidade varia com a viscosidade; quanto menor a viscosidade, maior a solubilidade. Diferentes especificações do HPMC apresentam certas diferenças de desempenho. A solubilidade do HPMC em água não é afetada pelo valor do pH.
HPMC exibe diminuição da atividade superficial à medida que seu conteúdo de metoxil diminui, seu ponto de gel aumenta, sua solubilidade em água diminui e sua atividade superficial também diminui.
HPMC também possui propriedades de espessamento, tolerância ao sal, baixo teor de cinzas, estabilidade de pH, retenção de água, estabilidade dimensional, excelentes propriedades-de formação de filme e resistência, dispersibilidade e adesividade a enzimas de amplo-espectro.

